S. m. (Botanique) genre de plante dont voici les caractères, selon Ray. Il porte un gros épi composé d'un amas écailleux de gousses pleines de semences ; deux de ces gousses sont creuses, carinées, contenant une graine enveloppée de sa cosse. Le même botaniste établit huit espèces de phalaris, dont la plus connue est à graines blanches ; c'est le gramen spicatum, semine miliaceo albo, de Tournefort. I. R. H. 518.
Mais le phalaris dans le système de Linnaeus, renferme tous les phalaroïdes, et forme un genre distinct de plante qu'il caractérise ainsi. Le calice, qui ne contient qu'une fleur est large, obtus, aplati, formé de deux pièces, dont chacune est aplatie, obtuse en-dessus, avec des bords qui se rencontrent en lignes parallèles. La fleur est aussi à deux pièces, et plus petite que le calice. Les étamines sont trois filets capillaires, plus courts que le calice. Les bossettes des étamines sont oblongues ; l'embryon du pistil est arrondi ; les styles sont au nombre de deux, et très-déliés, les stygmates sont chevelus ; la fleur sert d'une enveloppe serrée à la semence. Cette graine est unique, lisse, arrondie, mais pointue aux deux bouts. (D.J.)