S. f. (Botanique) genre de plante à fleur, composée de plusieurs demi-fleurons portés sur un embryon et soutenus d'un calice qui devient dans la suite un fruit ressemblant à un melon. Ce fruit renferme deux sortes de semences ; les unes ont une tête en forme de brosse, et sont placées dans le milieu de la fleur ; les autres sont terminées par une sorte de nombril, elles tiennent aux bords de la fleur, et sont enveloppées dans les feuilles du calice, comme dans des capsules. Tournefort, inst. rei herb. Voyez PLANTE. (I)

La plus commune espèce, nommée simplement hedypnoïs annua par les Botanistes, a les feuilles assez semblables à celles de la chicorée sauvage, sinueuses et rudes : sa tige soutient en son sommet une tête presque cylindrique, courbée, garnie de demi-fleurons ; quand ils sont tombés, cette tête devient un fruit fermé à-peu-près comme un petit melon, qui en mûrissant s'ouvre et laisse paraitre deux sortes de graines ; celles qui sont vers le milieu ont un chapiteau ou une brosse de poils ordinairement fort rude, mais les graines qui sont à la circonférence, se terminent en haut par un petit rebord membraneux, et sont enchâssées dans une des feuilles qui forment l'extérieur de ce fruit. Cette plante croit aux pays chauds, dans les campagnes, et passe pour apéritive ; si on la transplante, et qu'on la cultive dans nos jardins, elle perd toute son acreté. (D.J.)