VENEUR (LE GRAND) DE FRANCE, officier du roi, qui a la surintendance de la vénerie, et prête serment entre les mains de sa majesté. Depuis Geffroi, maître veneur du roi, en 1231, sous S. Louis, jusqu'à M. le duc de Penthièvre, qui occupe aujourd'hui cette charge, on compte trente-six grands veneurs.

VENEUR