S. f. (Physiologie) humeur claire, transparente, abondante, fluide, qui ne s'épaissit point au feu, qui n'a point d'odeur ni de gout, et qui est séparée par les glandes salivaires, d'un sang pur artériel. Elle devient fort écumeuse étant battue ou fouettée, âcre quand on a grand faim, pénétrante, détersive, résolutive quand on a longtemps jeuné. Elle augmente la fermentation dans les sucs des végétaux et dans les syrops. Après une très-longue abstinence elle purge quelquefois le gosier, l'oesophage, l'estomac et les entrailles ; les hommes et les animaux l'avalent dans l'état sain, pendant le sommeil de même qu'en veillant. Lire la suite...