v. neut. (Agriculture et Economie rustique) c'est donner à la vigne un quatrième labour ; il ne faut pas l'épargner à celle où l'on aura mis du fumier depuis la dernière vendange, et quand l'année aura été pluvieuse ; le fumier et les pluies fréquentes produisant des herbes qui usent la terre, et empêchent le raisin de profiter et de mûrir. Les Vignerons ne sont point obligés à cette façon, à moins que ce ne soit une condition du marché. Au reste il vaut mieux la leur payer à part que de les y obliger. Voyez VIGNE. Le mot cartager est principalement d'usage dans l'Orléanais.