S. m. (Matière médicale) ce mot désignait chez les anciens un mélange de miel, d'eau et de vinaigre : on le faisait d'ordinaire, en macérant dans l'eau des rayons dont on avait tiré le miel et en y ajoutant une petite quantité de vinaigre pour y donner de la pointe ; quelquefois on excluait le vinaigre pour en faire une simple boisson d'usage. Galien prétend que l'oxyglucu était la même chose que l'apoméli, cependant il parait par sa description de l'apoméli, qu'il y avait de la différence ; car il le composait avec des rayons de miel mis dans du vinaigre, et bouillis ensemble jusqu'à-ce que ces deux substances fussent unies, et que la force du vinaigre fût abattue. (D.J.)