S. f. GRATTES, ou VERVEUX EMMANCHé, (Pêche) est un instrument dont on se sert pour la pêche. On le peut rapporter à l'espèce des bouteux, quoique par sa figure il semble appartenir à l'espèce des verveux. La pêche de la clairangue se pratique à Vayres, dans le ressort de l'amirauté de Bordeaux.

Les pêcheurs de ce lieu représentèrent que dans le temps de la pêche, les paysans, les tonneliers, les charpentiers, les vignerons, et les métayers qui sont bordiers de ces côtes, venaient dans de petites plates qu'ils nommaient gabarots, faire la pêche ; et que plusieurs d'entr'eux qui la pratiquaient à pied, se servaient d'un instrument qu'ils appelaient clairangue ou gratte, espèce de petit verveux emmanché d'un pieux ou petite perche longue de dix à douze pieds au moins, donc le sac était fait de mailles aussi serrées que celles des rets, des havenets à esquires de baccalant de Bordeaux, ou des plus petites trullotes à pêcher les chevrettes : ils ajoutèrent qu'avec cet instrument ils pêchaient aussi le frai et les poissons du premier âge, en sorte qu'ils en dépeuplaient la Dordogne.