S. m. terme d'Anatomie, est un muscle triangulaire à deux têtes, et qui sert à tirer la mâchoire inférieure en en-haut lorsqu'on mange. Voyez MACHOIRE.

Le masseter est gros et court ; il vient de l'arcade zygomatique et de l'os de la pommette, et s'insere dans le bord intérieur de la mâchoire inférieure, depuis son angle externe jusqu'à son milieu. Ses fibres s'étendent en trois directions différentes ; celles qui viennent du zygoma s'avancent obliquement jusqu'au milieu de la branche de la mâchoire ; celles qui partent de l'os de la pommette croisent celle-là : et les fibres qui sont au milieu vont perpendiculairement depuis leur origine jusqu'à leur insertion. Voyez Planch. anat. (Myolog.)