S. f. (Pharmacie) L'affusion consiste à verser une liqueur chaude ou froide sur certains médicaments. Il y a des substances dont les infusions et les préparations doivent se faire de cette façon pour n'en pas dissiper les parties volatiles : telles sont les infusions de cresson, de cochléaria, de beccabunga, des plantes labiées, et de la plupart des plantes aromatiques, comme l'absinthe, la tanesie, la santoline, l'aurone, etc.

Sans cette précaution, on se prive de l'huîle essentielle et de l'esprit érecteur ou incoercible, qui fait toute l'énergie de ces plantes. (N)