S. m. pl. (Histoire ecclésiastique) secte de sacramentaires du XVIe siècle, ainsi nommés de Ulric ou Huldric Zwingle leur chef, suisse de nation.
Cet hérésiarque, après avoir pris le bonnet de docteur à Bâle en 1505, et s'être ensuite distingué par ses talents pour la prédication, fut pourvu d'une cure dans le canton de Glaris, et ensuite de la principale cure de la ville de Zurich. C'est-là que peu de temps après que Luther eut commencé à semer ses erreurs, Zwingle en répandit aussi de semblables contre le purgatoire, les indulgences, l'intercession et l'invocation des saints, le sacrifice de la messe, le célibat des prêtres, le jeune, etc. sans toutefois rien changer au culte extérieur. Mais quelques années après, lorsqu'il crut avoir assez disposé les esprits, il eut en présence du sénat de Zurich une conférence avec les catholiques, qui fut suivie d'un édit, par lequel on abolit une partie du culte et des cérémonies de l'église. On détruisit ensuite les images, et enfin on abolit la messe.
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