S. m. (Histoire moderne) nom d'une des quatre anciennes et principales charges de l'empire de Constantinople, et de celui d'Allemagne. On appelait autrefois celui qui en était revêtu, praepositus mensae regiae : on l'a nommé ensuite archi-dapifer. La fonction de l'archi-truchses en Allemagne, au couronnement de l'empereur, consiste aujourd'hui à porter sur la table de ce prince, entre deux plats d'argent, une pièce du bœuf qu'on rôtit tout entier à cette solennité. Autrefois les empereurs donnaient cet emploi, selon leur choix, à quelque prince de l'empire, jusqu'à-ce que cette charge fût attachée à la maison Palatine, qui la perdit ainsi que l'électorat en 1623 ; mais elle lui fut rendue en 1708, et depuis elle repassa à la maison de Bavière en 1714. La charge de truchses héréditaire de l'Empire sous l'archi- truchses, appartient aux comtes de Waldebourg. Voyez ARCHI-DAPIFER. Codin, de offic. aulae Constantinopol. Fauchet, de l'orig. des dignités. Supplém. de Moréri, tome II.