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Catégorie parente: Arts & métiers
Catégorie : Cuisine
v. act. (Cuisine) c'est assaisonner de poivre.

POIVRER, terme de Fauconnerie ; on dit poivrer l'oiseau ; c'est le laver avec de l'eau et du poivre quand il a la gale ou la vermine ; on poivre aussi l'oiseau pour l'assurer.




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