S. f. (Grammaire) c'est la médecine des chevaux ; ce mot est composé de , cheval, et de , médecin. Cet art est très-étendu, et il est d'autant plus difficîle que l'animal ne s'explique pas sur ses sensations, et que quand la maladie ne se déclare pas par des symptômes évidents, alors le maréchal est abandonné à sa seule sagacité. La médecine du cheval, et en général celle des animaux, suppose dans celui qui l'exerce les mêmes qualités et les mêmes études que celle de l'homme. Un bon traité d'hippiatrique n'est donc pas l'ouvrage d'un esprit ordinaire ; pour s'en convaincre, on n'a qu'à parcourir ce que M. Bourgelat en a publié dans cet ouvrage et dans son Hippiatrique.