S. m. (Commerce) est le nom de poids qui a été jugé propre pour exprimer le titre et la bonté de l'or ; il se divise en demi, en quarts, en huitiemes, en seiziemes, en trente-deuxiemes.

Le karat se prend en plusieurs sens.

1°. Le karat est le vingt-quatrième degré de sa bonté.

2°. Le karat de prix c'est la vingt-quatrième partie de la valeur du marc d'or fin.

3°. Le karat ou poids ; il ne pese que quatre grains, mais chaque grain se divise en demi, quarts, huitiemes, etc. c'est sur ce pied qu'on donne le prix aux pierres précieuses et aux perles.

Le denier pese 24 grains.

KARAT