LES, (Géographie moderne) la meilleure orthographe est Cevennes ; montagnes de France, au bas-Languedoc. Elles règnent dans les diocèses d'Alais, d'Uzès, de Mende et d'une partie du Vivarais. César, dans ses commentaires, appelle cette chaîne de montagnes, mons Cebenna, et dit qu'elle sépare les Helviens des Auvergnats, parce qu'en ce temps-là les peuples du Gevaudan et du Velay, (qui sont séparés du Vivarais par les Cevennes) étaient dans la dépendance des Auvergnats. Les poètes latins appellent indifféremment ces montagnes, Cebenna ou Cebennae, mais Strabon et Ptolémée écrivent Cemmeni. Les Cevennes sont de difficîle accès, et ont été cependant très-peuplées par le grand nombre de Calvinistes qui s'y retirèrent dans les derniers siècles, comme dans un lieu de retraite. (D.J.)