Encyclopédie de Diderot

Détails: Écrit par Edme-François Mallet (G); Catégorie parente: Morale; Catégorie : Commerce

S. f. (Commerce) espèce de grands tonneaux dans lesquels on enferme en Guienne les feuilles de tabac après qu'elles ont sué. Chaque boutte contient environ sept quintaux de feuilles.

Boutte est aussi le nom qu'on donne à des barriques dans lesquelles on met le caviac ou œufs d'esturgeon et de mouronne qui viennent de la mer Noire. La boutte de caviac pese sept quintaux et demi. Voyez QUINTAL. (G)

Création : 1 janvier 1752

LAVURE

S. f. (Monnaie et Orfèvrerie) On donne ce nom à l'opération qui se fait pour retirer l'or et l'argent des cendres, terres ou creusets dans lesquels on a fondus et des instruments et vases qui ont servi à cet usage par le moyen de l'amalgamation avec le mercure. Ceux qui travaillent ces précieux métaux conservent les balayures de leur laboratoire, parce qu'en travaillant il est impossible qu'il ne s'en écarte pas quelques parties, soit en forgeant, laminant, limant, tournant, etc. c'est pourquoi ils ont soin que leur laboratoire soit maintenu bien propre, et que le sol soit garni de planches cannelées en rainures ou jalousies, afin qu'en marchant on n'emporte pas avec les pieds les parties qui se sont écartées. Toutes les semaines on rassemble les balayures de chaque jour, on les brule, on trie à mesure le plus gros de la matière qui est dedans, et tout ce qu'on y peut voir, pour s'en servir tout de suite sans lui faire passer l'opération de la lotion du triturage. On garde soigneusement ces cendres jusqu'à ce qu'il y en ait une quantité suffisante pour dédommager des frais qu'il faut faire pour retrouver l'or et l'argent qui sont dedans. Les uns font cette opération tous les six mois, et d'autres toutes les années ; cela peut dépendre du besoin que l'on a de matières, ou des facilités que l'on a de faire ces opérations ; mais elles ne conviennent jamais dans un temps froid, parce qu'il faut beaucoup manier l'eau, ce qui se fait plus facilement dans la belle saison.
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BOUTTES

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