Jardinage

v. act. (Jardinage) on dit égayer un arbre, quand on le palisse si proprement que ses branches couvrent également les murs de l'espalier sans confusion, parce que celles qui étaient superflues ont été coupées. On égaye encore un buisson, un arbre de tige, quand on lui ôte les branches qui le rendent confus. (K)
ou ROSIER SAUVAGE, cynorrhodos, (Jardinage) est une espèce de rosier assez haut, épineux, qui croit dans les haies et dans les buissons : ses feuilles ressemblent à celles du rosier, sa fleur est simple, à cinq feuilles de couleur blanche et incarnat, un peu odorantes. Le fruit qui lui succede est oblong, assez gros, et devient rouge en mûrissant. On l'appelle grattecul ou cynorrhodon ; il renferme des semences entourées de poil qui s'attachent aux doigts, et y causent des demangeaisons. (K)

v. act. (Jardinage) c'est ôter la grappe ou la rape d'un muscat, d'un chasselas, d'un raisin, pour en faire du vin plus exquis. (K)
v. act. (Jardinage) est une opération que l'on fait aux arbres encaissés, après leur avoir retranché leur motte tout-autour et au-dessous, d'environ les deux tiers. On retire d'entre les racines, avec la pointe de la serpette ou avec une cheville de fer, une grande partie de la terre, afin que les racines puissent mieux goûter la bonne terre dont on le regarnira, et prendre une nouvelle vigueur. (K)
v. act. (Jardinage) Voyez EMONDER.