S. m. (Physiologie) on définit ordinairement le viscère, un organe qui par sa constitution change en grande partie les humeurs qui y sont apportées, en sorte que ce changement soit utîle à la vie et à la santé du corps. Ainsi le poumon est un viscère qui reçoit tout le sang, et le change de façon qu'il devient propre à couler par tous les vaisseaux. De même le cœur est un viscère qui reçoit tout le sang, et le change par le nouveau mélange, et la nouvelle direction de mouvement qu'il y introduit.
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