TERROIR
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- Écrit par Auteur anonyme
- Catégorie parente: Physique particulière
- Catégorie : Agriculture
S. m. (Agriculture) terrain, ou espace de terre considéré selon ses qualités : on dit un bon terroir, un terroir ingrat, un terroir humide, sec, marécageux, pierreux, sablonneux, gras, maigre, stérile, fertile, à vigne, à blé, etc.