(Géographie moderne) province méridionale de France, bornée au nord par le Dauphiné, au midi par la Méditerranée, au levant par les Alpes et le Var qui la séparent de la Savoie, au couchant par le Rhône, qui la sépare du Languedoc. Son étendue du midi au nord est de 40 lieues, et de 32 du levant au couchant.
On divise la Provence en haute et basse : la haute est au nord, et la basse au midi. La première est un pays assez tempéré, qui donne des pommes, du blé, mais peu de vin. Dans la basse, l'air est très-chaud ; son terroir est sec et sablonneux, produisant des grenadiers, des orangers, des citronniers, des figuiers, des plantes médicinales, des muscats, etc. M. Godeau l'appelait ingénieusement la gueuse parfumée. Elle abonde encore en oliviers et en muriers.
Lire la suite...