S. f. (Histoire moderne) cérémonie en usage chez les Juifs pour finir le jour du sabbat, et qui consiste en ce que chacun étant de retour de la prière, ce qui arrive à l'entrée de la nuit, lorsqu'on a pu découvrir quelques étoiles, on allume un flambeau ou une lampe ; le chef de famille prend du vin, des épiceries odoriférantes, les benit, les flaire, pour commencer sa semaine par une sensation agréable, et souhaite que tout réussisse heureusement dans la nouvelle semaine où l'on vient d'entrer ; ensuite il benit la clarté du feu dont on ne s'est pas encore servi, et songe à commencer à travailler. Le mot habdala signifie distinction, et on l'applique à cette cérémonie, pour marquer que le jour du sabbat est fini, et que celui du travail commence. Les Juifs en se saluant ce soir-là ne se disent pas bon soir, mais Dieu vous donne une bonne semaine. Dictionnaire des Arts. (G)