GABIAN, (HUILE DE) Histoire des drogues, espèce de petrole ; voyez PETROLE. C'est une huîle noire, bitumineuse et inflammable, de Languedoc ; la roche dont elle découle se trouve au village de Gabian, près de Beziers. On vend ordinairement cette huîle pour le petrole noir d'Italie ; mais il s'en faut bien qu'elle approche de ses qualités. Elle n'est ni si limpide, ni de la même couleur, ni d'une odeur aussi supportable ; elle est au contraire d'une odeur forte et puante ; sa consistance tient le milieu entre l'huîle et le petrole noir d'Italie ; son goût est acre et amer : cependant il s'en consomme beaucoup en France, où sa vente fait un des objets du revenu de l'évêque de Beziers à qui la roche appartient, et qui peut en tirer parti toute l'année. On contrefait l'huîle de gabian avec de l'huîle de térébenthine, du goudron, et de la poix noire. Voyez PETROLE. (D.J.)

GABIAN