Encyclopédie de Diderot
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OU-ANGOU
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Le ou-angou se mange rarement seul : on s'en sert par préférence au pain, lorsqu'on veut se régaler de calalou, sorte de farce composée d'herbes potageres, de crabes et de poisson. Voyez
CALALOU
. (M. LE ROMAIN. )
OU-ANGOU
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