S. m. (Diète) espèce de liqueur fermentée, fort en usage chez les habitants du royaume de Mozambique en Afrique, elle se fait avec du millet. On la nomme aussi huyembo.
S. f. (Commerce d'étoffes) serge dont la chaîne a 880 fils, la portée 40 fils, y compris les lisières ; la largeur au retour du foulon, une demi-aune, et les rots trois quarts et demi : elle se fabrique dans la Bourgogne. Voyez les règlements sur le commerce.