v. act. et n. (terme de Commerce) c'est demander d'une marchandise beaucoup au-delà du prix qu'elle vaut, ou qu'on a resolu de la vendre. C'est toujours une mauvaise maxime à un marchand ou négociant de surfaire sa marchandise. Les négociants anglais, grands et petits, ne surfont presque jamais. (D.J.)