S. f. (Commerce de sel) amas de sel ou espèce des meules de sel destinées pour en faire commerce. L'ordonnance des gabelles défend d'avoir des salorges plus près de cinq lieues des greniers de la ferme.
S. f. (Jurisprudence) c'est le terroir où le seigneur a droit de percevoir le droit de complant. Il en est parlé dans l'article 75. de la coutume de Poitou. Voyez ci-devant COMPLANT.